来源时间为：2023-04-09
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记者从河南省新乡市人民政府获悉，4月10日至12日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛将在河南省新乡市举行。此次博览会主题为“中原美食豫满天下”，届时众多嘉宾将齐聚新乡，共论发展。
据大会组委会介绍，此次参会的嘉宾，包括来自美国、泰国等国外农业领域的官员、专家，中国农科院、中国人民大学、河南农科院等科研院所、高校的专家学者，中国蔬菜流通协会、中国肉类协会、中国预制菜产业联盟等行业协会会长、秘书长，预制菜领域及产业链上下游关键节点的代表性企业负责人等。
其中，美国爱荷华州立大学知名教授、美国中西部家禽联盟会议主席、爱荷华州肉制品产业论坛主席安东(DongUkAhn)将围绕“美国预制肉制品产品的消费趋势”进行视频主题。泰国农业与合作社部部长顾问、泰国亚太经济交流总商会会长、泰国金链花集团董事长李胜交也将发表主题演讲，分析预制菜未来发展新格局。中国农科院加工所预制菜首席研究员、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖将进行“从国外预制菜产业发展视角对中国预制菜产业发展的思考”的主题。中国人民大学品牌农业课题组副组长、福来咨询总经理郝北海将带来“根与魂：预制菜品牌打造的中国方法”的主题。
博览会共设三个平行论坛，主题分别为《中原农谷：创新高地闯与创》《创新与创制：预制菜产品道》及《标准创设：如何规范预制菜》，部分官员、专家、学者及企业负责人将结合三个论坛，共议预制菜行业发展新趋势，助力农业产业创新发展，进一步将中原农谷推向世界。
此次博览会暨产业发展论坛吸引国内外200多家企业参加，科技集团有关负责人将在大会上围绕“预制菜产业链数字化服务平台”进行，双汇食品、雨轩股份等公司负责人也将各自在预制菜方面的探索，促进产业链上下游资源对接。
（文章来源：新华财经）
