产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。熏枣味甘醇清香,有健脾、开胃、降火、滋阴的功效,吃时宜饮香茶用来帮助消化,对人体的健康极为有益。
《河南省政府门户网站[河南特产]新乡熏枣》相关参考资料:
河南省新乡市卫滨区、河南省新乡市、河南省新乡市长垣县、河南省新乡市原阳县、河南省新乡市环保局、河南省新乡市封丘县、河南省新乡县新闻、河南省新乡市辉县市、河南省新乡市二手房