来源时间为：2020-07-18
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太牛了，不出新乡就能吃遍全国四大菜系！
2020-07-1809:28
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原标题：太牛了，不出新乡就能吃遍全国四大菜系！
聊起来新乡的各种美食
一定少不了传说中的四大菜系
在我们的印象中传统的四大菜系各有特色
下面让小迪带你们看看
专属咱们新乡的四大菜系叭~
（以下排名不分前后）
NO.1川菜
川菜，相信各个小伙伴们都很熟悉了，深受各地的吃货们的喜爱，更是有中华料理集大成者的美称。下面让小迪带大家看看新乡的川菜馆吧！
川香六味
这家川菜馆很有四川当地特色，环境位置相对来说不是特别偏僻，文化气息浓郁，是个值得打卡的好地方。别看外面门脸很小，但是屋内别有洞天！
毛血旺
其实吃过川菜的人都知道，川菜里最具代表性的才不是火锅，也不是什么夫妻肺片，其实川菜的灵魂正是这道毛血旺。秉承着菜系发展的历史，毛血旺中那极具代表性的川渝风味，鸭血与毛肚香辣清脆的口感，让新乡本地的食客们都无不赞叹！
麻婆豆腐
在正儿八经的川菜中，其实还有一道菜的地位不可撼动，那就是麻婆豆腐，辣椒与麻椒之间麻辣的碰撞，夹杂着豆腐的鲜嫩形成了一种独特的口感。一盘麻婆豆腐再来一碗米饭，“妈妈我还能再吃两大碗~
”
水煮肉片
水煮肉片在川菜中的地位相当于东北的乱炖，有着多层次丰富口感的同时，配上里脊肉的滑嫩，加上多种的配菜选择，更加丰富了大家的味蕾。
地址：新飞大道与金穗大道交叉北行188
人均消费：￥32
NO.2粤菜
说完了川菜，下面跟小迪一起来看看咱新乡的粤菜。广义上，大家理解的粤菜以为都是广州菜，其实它还包含了潮州菜和客家菜。
粤陇棠
一进门的装潢风格处处透露着精致二字，蓝绿色的撞色形成对比，完美复刻了南方小店的风情。
客家煎酿豆腐
豆腐刚上桌的时候还在滋滋冒泡，用筷子夹开豆腐里夹着肉馅，底面煎了一下，淋上煎出来的酱汁，入口有种布丁一般鲜甜的口感，跟我们以往吃的豆腐并不一样，微微有点淡奶香。
深井烧鹅
小迪对这种烤的油亮，外皮焦脆的美食毫无抵抗能力~初入口的口感微微有些肥，但细尝之后那种烤出来的脆香和鹅肉的香气互相融合，加上内部充盈的汁水，再撒上秘制的酱汁，吃起来香而不腥，焦而不糊。
脆皮叉烧肉
脆皮叉烧肉沾着特制酱汁也太好吃了叭！肉皮经过烤箱的烘烤入嘴焦香酥脆，肥而不腻说的就是它！
地址：新二街与泰安路交叉口东行80米
人均消费：￥144
NO.3淮扬菜
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。相比北方菜系的咸香，淮扬菜的口感还有一丝丝的酸甜。
舍得味道
水晶之恋
水晶之恋是一道结合淮扬菜的特点，经过餐厅主厨多次改良而推出的大成之作！口感偏甜，外面的拔糖丝碎了之后搭配里面的菜品，让人回味无穷。
龙井虾仁皇
鲜糯Q弹的虾仁入口鲜甜，Q弹的口感搭配秘制的蘸料，鲜香的味道在嘴里炸开，再抿一口甘醇的龙井茶到嘴里，层次瞬间丰富了起来！
糖醋小排
糖醋小排是淮扬菜系里一道经典的美食，入口即化的排骨吃起来酸甜不腻，排骨上均匀包裹着糖醋酱汁，口味独特，受到了一众吃货的喜爱。
地址：新中大道与金穗大道交叉口西北角688号
人均消费：￥113
NO.4鲁菜
说起鲁菜，可能知道的人不是特别多。其实现在很多的家常菜里都有鲁菜的身影，鲁菜也一直以丰富的菜式与高难度的烹饪技巧征服了广大吃货们的内心。
逸仙居酒家
逸仙居烤鸭
作为他们家的特色菜品，烤鸭一直深受新乡当地食客的喜欢，超薄的面皮卷上焦脆的鸭肉，配上利口葱丝，让人食指大动！
黄金小萝卜
虽然外表看起来和炸紫薯相似，但是口味和味道却是大大不同的，光看卖相可爱又诱人就连挑食的盆友都喜欢的不得了。
